Сир овечий грав'єра з трьома перцями Flegga
91 ₴/100 г
Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 грн
- В наявності
- +380 (50) 249-57-78МТС
- +380 (73) 859-49-68Лайф / Viber
- +380 (73) 063-76-77Viber- Греция
Другий за популярністю сир у Греції після фети. Але якщо фета відома ще з Гомерівських часів, то грав'єра — продукт зовсім молодий. На білій гастрономічній мапі він з'явився на початку XX століття, стрімко розширився по матерії й островах і став улюбленим сиром Афін.
Грав'єра — твердий сир світло-жовтого кольору, малосольний, із солодкуватим присмаком. Виготовляється з овечого молока з додаванням козячого. Сир досить жирний, якщо його залишити за кімнатної температури, на його поверхні пройдуть маслясті крапельки.
Грав'єра має щільну, але податливу структуру. Зовні сир покритий щільною природною оболонкою, а на зрізі має характерні маленькі дірочки.
Суміш червоного, чорного й білого перців у сирі надає йому яскравої пікантної нотки та запашного аромату.
Підійде до легкого червоного вина, добре поєднується з фруктовими джемами й ароматним грецьким медом.
Середня вага паковання 200-250 г
- Ціна: 91 ₴/100 г
