Корзина
508 отзывов
+380 73 859-49-68
+380
97
302-79-97
+380
50
249-57-78
+380
73
859-49-68
+380
73
063-76-77
Хиосская мастика

Хиосская мастика

Хиосская мастика
Хиосская мастика или “мастиха”, как ее называют в Греции, – это кристаллизованная смола узловатого, искривленного мастикового дерева (Pistachio lentiscus).

19.03.12

Хиосская мастика или “мастиха”, как ее называют в Греции, – это кристаллизованная смола узловатого, искривленного мастикового дерева (Pistachio lentiscus), произрастающего исключительно на острове Хиос, где этот продукт тысячелетиями служил основным источником дохода. Мастика представляет большой интерес в связи с тем, что она одновременно может быть специей, благовонием и лечебным средством, которое помогает при язве и других болезнях желудка и используется в качестве средства для гигиены полости рта. Уникальность и универсальность мастики как специи состоит в том, что она может равноценно использоваться как в сладких, так и в соленых блюдах, превосходно гармонируя с любыми ингредиентами от цитрусовых и томатов до шоколада, сливок и йогурта. При использовании мастики необходимо сначала раздавить ее в ступке с щепоткой соли (для соленых блюд) или сахара (для сладких блюд). Не рекомендуется использовать в этих целях электрические мельницы для специй.

Предыдущие статьи
Категории
+380
97
302-79-97
Киевстар
+380
50
249-57-78
МТС
+380
73
859-49-68
Лайф / Viber
+380
73
063-76-77
Viber- Греция
Магазин Греческих продуктов "ГРЕКА"
Христо, Анна
УкраинаКиевКиев, Кияновский переулок 3-7, офис П17
borisov.ber.
+306971748078
E-mail : magazin.greka@gmail.com
Карта