Корзина
508 отзывов
+380 73 859-49-68
+380
97
302-79-97
+380
50
249-57-78
+380
73
859-49-68
+380
73
063-76-77
Греческие сухари (паксимадья)

Греческие сухари (паксимадья)

Греческие сухари (паксимадья)
Греческие сухари (паксимадья) – уподобляемые первому древнему печенью – делают из дважды запеченного хлеба в форме клина, круга, разрезанного надвое по горизонтали или небольших ломтиков.

16.03.12

Греческие сухари (паксимадья) – уподобляемые первому древнему печенью – делают из дважды запеченного хлеба в форме клина, круга, разрезанного надвое по горизонтали или небольших ломтиков. Сухари употребляли в пищу с древних времен, но и в наши дни фермеры и рыбаки берут их с собой в поля или в море, поскольку сухари можно долго хранить благодаря низкому содержанию влаги. Перед употреблением греческие сухари необходимо смачивать в небольшом количестве воды. Самое знаменитое блюдо с сухарями критский салат «дакос», который приготавливают, помещая сухарь на дно тарелки и выкладывая на нем измельченные помидоры, крошеный твердый белый сыр, травы и, естественно, приправляя его оливковым маслом. Самые известные сухари делают из ячменной и пшеничной муки на Крите, однако и в других областях Греции изготавливают различные виды сухарей из ржаной, гороховой муки или обычной муки, добавляя в их тесто травы и специи. Местное название греческих сухарей – “паксимадья

Предыдущие статьи
  • 15.03.12 Фасоль и бобовые
    Фасоль и бобовые

    Невозможно представить греческо-средиземноморскую гастрономию без огромного разнообразия полезных для здоровья, вкусных блюд из фасоли и других бобовых!

    Полная версия статьи
Категории
+380
97
302-79-97
Киевстар
+380
50
249-57-78
МТС
+380
73
859-49-68
Лайф / Viber
+380
73
063-76-77
Viber- Греция
Магазин Греческих продуктов "ГРЕКА"
Христо, Анна
УкраинаКиевКиев, Кияновский переулок 3-7, офис П17
borisov.ber.
+306971748078
E-mail : magazin.greka@gmail.com
Карта